#Кукуруза

Наступил сезон сладкой кукурузы и любителей этого лакомства очень много. Хочу поделиться с вами секретом, как приготовить ее так, что пальчики оближешь! чем моложе кукуруза, тем она слаще и вкусней Когда кукуруза молодая - ее зернышки слегка желтоватые, но не белые! Если она недозрелая, то окажется совсем безвкусной. Если же кукуруза имеет ярко-желтые зернышки, то скорее всего она будет жесткой и не такой вкусной, как молодая. При выборе кукурузы в початках, отколупните одно зернышко и попробуйте его, если зернышко окажется сладким, то можете смело брать. Вопрос варки кукурузы самый сложный. Все зависит от сорта и возраста кукурузы. Молочная кукуруза варится...